Chloride (Chloor) draagt bij tot de normale spijsvertering door de productie van zoutzuur in de maag. Het komt met name voor in keukenzout.

 

RI

De Referentie Inname voor Chloride is 800 mg. Chloride is een belangrijk bestanddeel van tafelzout, dat in de meeste voedingsmiddelen wordt verwerkt.

 

Belangrijke bronnen van Chloride:

Dierlijk: zeevis, vlees.

Plantaardig: olijven, zeewier, tafelzout, roggebrood.